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커피 (27)

STORY/라이프 UP

구석구석 냄새 싹싹~ 팔방미인 커피 찌꺼기 활용법

커피 좋아하세요? 요즘에는 저렴한 가정용 커피 머신도 많이 보급이 되고, 굳이 커피 머신이 아니더라도 가정에서 간단하게 커피를 만들어 드시는 분들도 많으신 것 같아요. 커피는 맛으로 마시기도 하지만, 커피 특유의 향긋한 향 때문에 마시기 전에 기분이 먼저 즐거워지는 것 같아요. 집에서 커피를 만들어 먹다 보면, 커피 찌꺼기가 남게 되죠. 그리고 카페에 가면 남는 커피 찌꺼기를 처리하기 위해 주인장이 무료로 나눠주기도 해요. 버려질 수도 있는 커피 찌꺼기를 우리 생활 곳곳에서 아주 유익하게 쓸 수 있답니다. 상상을 초월하는 커피 찌꺼기의 다양한 변신, 그 세계로 저와 함께 떠나보실까요? 1. 옷장 안에 넣어두면 냄새와 습기 제거 입구가 넓은 유리병이나 통에 잘 말린 커피 찌꺼기를 넣어 옷장에 넣어 두면 습..

STORY/라이프 UP

커피의 눈물, 더치커피

요즘 하루에 커피 1잔은 기본이고, 3~4잔씩도 마시는 분들이 많이 있는 것 같아요. 이제 대한민국에서 대중의 음료로 자리매김한 커피, 열 걸음을 채 옮기기도 전에 거리에는 다양한 카페가 들어오라 손짓하고, 스쳐 지나가는 사람들 손에는 테이크 아웃 잔 하나씩은 기본으로 들려있습니다.사람마다 취향이 달라 기호에 맞는 커피종류도 여러가지이고 커피 전문점도 다양한데, 그래도 커피를 좋아하는 분들이라면 커피의 향이 좋은 갓 볶은 신선한 맛을 내는 곳을 선호하기 마련입니다. 오늘은 다양한 커피 종류 중에 깊고 진하며 깔끔한 맛을 느낄 수 있어 인기를 끌고 있는 HOT한 더치커피를 소개해 드릴께요. 이름에서도 느껴지듯 더치 커피는 네덜란드에서 유래했다고 하는데요, 네덜란드 자바 섬 원주민 사이에서 오랫동안 전해져 ..

STORY/라이프 UP

H사원의 직장 생활백서 ① 직딩생활의 숨은 재미 군.것.질

엄마와 함께 슈퍼를 나서는 어린아이의 손에는 막대사탕이, 교복을 입은 여고생들의 입가에는 빨간색 떡볶이 국물이, 캠퍼스의 낭만을 꿈꾸는 대학교 새내기들은 삼삼오오 모여 잔디밭에서 맥주를… 그렇다면, 상사눈치에 후배눈치를 보며 쉴 새 없이 울려대는 전화에 치이는 직장인들에겐?? 흔히 군것질이라고 하면 왠지 4~5살짜리 아이들에게만 어울릴 듯 한 생각이 들지만 그건 뭘 모르고 하는 말씀! 사람은 나이가 들수록 아이가 된다는 말이 있지 않던가요~ 오히려 직장인으로는 사는 요즘 학생 때도 잘 하지 않던 군것질을 하고 있답니다. 입사 후 누군가는 잦은 회식으로 인해 살이 찌고, 누군가는 월급 받아 친구들이랑 놀고 먹는데 비용을 다 써버린 탓에 살이 찐다고 하는데. 저는 아마도 다 군것질 때문에 살이 찌는 것 같아..

커피 한잔, 그림 한잔 – 중앙연구소 나노연구센터 이진서 연구원

아메리카노, 카페라떼가 대중화된 만큼 이제는 많은 분들이 커피를 즐겨 마시는 추세인데요~ 따뜻한 커피 한 잔에 차가운 손을 녹이고 싶은, 이 계절엔 더더욱 생각이 나는 것 같아요! 씁쓸하지만 때론 달콤하기도 한 커피! 그런데 요즘은 라떼아트를 통해 커피를 눈으로 마시는 분들도 많이 계시더라구요. 얼마 전, 친구에게 메시지를 보내기 위해 카**톡의 친구 목록을 살펴보던 중, 한화케미칼 중앙연구소의 이진서 연구원의 사진을 보았습니다. 아마추어의 작품이라고 생각하기엔 너무나도 훌륭한 솜씨의 라떼아트가 제 눈을 사로 잡았습니다+_+ 그리고 며칠 후.. 우연히 복도에서 만난 이진서 연구원님께 다가가 살짝 여쭤보았습니다. “혹시 바리스타 자격증 공부 하세요? 라떼아트 배우시나요?” “독학!” Wow, 정말 뜻밖의 ..

STORY/16F 도서관

사랑보다 지독한 커피이야기, 노서아가비

한화케미칼 북 마스터 추천도서 ⑨ 학교 다닐 때도 직장인이 되어서도 하루 일과 중 제일 기다려지는 점심시간!! 식사 후 사무실로 돌아갈 때 손에 들려진 커피 한잔에 포만감과 행복함이 녹아납니다. 별을 보고 출근해서 별을 보고 퇴근하는 야행성이 되어버린 직장인. 아침에 신문을 보며 하루를 시작할 때에도, 서로의 의견을 가장 열정적으로 주고 받는 회의시간에도, 식사 후 가장 졸리다는 魔(마)의 3시 무렵에도! 항상 손 닿는 곳에는 커피 한잔이 있죠~. ▲ p.92 커피와 시대적 상황에 얽힌 재미있는 얘기를 하나 소개할까 합니다. 1960년대 전후, 경제가 회복하던 시기. 미군부대에서 반출된 인스턴트 커피가 인기를 끌면서 1976년 동서식품에서 우리나라 최초의 인스턴트 커피를 생산했는데요, 요즘까지도 직장인이..

STORY/라이프 UP

홍대 커피의 세 가지 이야기

한 분야를 고집스럽게 추구하는 독특한 세 곳의 커피 이야기가 있습니다. 매일 즐기는 익숙한 프랜차이즈 커피에서 벗어나 가끔은 색다른 곳을 찾고 싶을 때, 홍대의 고집스런 커피 장인이 있는 이 곳을 찾아보시면 좋을 것 같습니다. 한잔의 커피에 담겨 있는 커피 이상의 그 무언가를 발견하게 될 테니까요. ★ 첫 번째 이야기 – 칼디, 커피의 전설을 만나다. ▲ 산울림소극장에서 지하철역쪽 내리막길을 거의 다 내려와서 오른쪽에 위치해 있습니다. 홍대의 터줏대감 * Kaldi : 최초로 커피를 발견했다고 전해지는 에티오피아 목동의 이름. (커피의 기원에 대한 전설 중 가장 널리 알려져 있는 이야기) 홍대가 지금처럼 유명(?)해지기 전에 산울림 소극장 내리막길은 그냥 주택가였습니다. 칼디는 그때부터 홍대에 자리잡고 ..

STORY/라이프 UP

커피 한 잔에 가을을 품다

지난주 ‘서울 낮 최고 25.9도… 104년 만에 찾아온 무더운 11월…’이라고 나온 뉴스를 보면서 바빠서 단풍 구경도 못했는데 그나마 날씨가 나를 위해 가을을 붙잡아 두고 있구나 생각이 들더라구요. 이번 주가 아니면 영영 가을이 떠나버릴 것 같아서 큰 맘 먹고 카메라를 들고 나섰습니다. 멀리는 못가고 가까운데서 가을을 찾기로 했지요. 자 그럼 다 같이 남산으로 가실까요? 남산에 있는 ‘문학의 집 서울’이라고 들어보셨나요? 바로 요기에 있는 곳입니다. 충무로역이나 명동역에서 걸어서 갈 수 있는 가까운 거리입니다. 충무로 중부세무서를 지나서 서울유스호스텔 길로 쭉 올라오시면 길 끝나는 지점이 문학의 집입니다. 개인적으로 저는 명동역 1번 출구로 올라와서예전 서울예술대학 자리인 남산예술센터 뒤쪽의 비밀스런 ..

STORY/라이프 UP

착한 사람들의 착한 커피, 까페 하이천사

혹시 커피 좋아하세요? 이 정도는 아니더라도, 커피를 좋아하시는 분들, 커피 없이는 못산다는 분들 많으시죠? 착한 사람들의 착한 커피가 있는 까페 ‘하이천사’를 소개합니다~ 카페 하이천사는 사회복지법인 한국재활재단과 산하기관인 서대문장애인종합복지관이 지적 장애인분들에게 일자리를 제공해 사회 참여를 유도하고자 설립한 서울형 사회적기업 이예요. 비록 조금은 서툰 손길이지만, 이 분들은 모두 진짜 바리스타랍니다. 커피 프린스가 부럽지 않은 훈훈함입니다. 전문가의 포스가 느껴지네요. 가격이 정말 저렴하죠? 그렇다고 과음(?)은 금물이예요. 숙면을 방해할 수 있어요~ 카페 하이천사에는 커피와 함께 먹을 수 있는 메뉴도 많이 있습니다. 간식이 생각나는 출출한 시간에 꼭 방문해보세요~ 아메아메아메~ 아메리카노~♬ 노..

가을 타는 여자의 감성 충전법

전국 장애인 도예공모전 전시회 & 희망나눔 장터 얼마 전, 업무 스트레스에 시달리던 저는 잠시 가을 바람을 쐬러 나갔다가 회사 건물 바로 있는 미술 갤러리에 다녀왔습니다. 전국장애인 도예 공모전 수상작품 전시회가 열리고 있었는데요, 올해로 6회째를 맞이하는 장애인 도예공모전은 장애인들의 잠재된 창의력과 예술성을 발휘할 기회의 장을 제공하고자 매년 실시하고 있다고 합니다. 올해의 수상 작품들은 을지로에 있는 한빛 갤러리에 일주일간 전시되어 보다 많은 사람들이 관람할 수 있도록 했습니다. 갤러리 가장 안쪽으로 들어가니 대상 수상작이 설치되어 있었는데요, 대상 수상자 형남춘씨의 작품은 제주도의 고유한 아름다움을 적돌색의 작품으로 표현한 ‘돌 하르방의 꿈’ 이었답니다. 참 멋진 작품이죠? 이번 공모전의 심사위원..

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