STORY/라이프 UP
[건강美] 커피 한 잔도 건강하게! 채소로 만든 커피 추천
여러분은 언제 커피를 마시나요? 출근 전 잠에서 덜 깬 몽환적인 상태를 벗어나기 위해서 한 잔, 점심식사 후 삼십여분 남은 시간 담소를 위해 한 잔, 치열하고 길어지는 회의에서 습관적으로 마시는 한 잔 등 이런저런 이유로 습관적으로 커피를 마시게 됩니다. 그러다 보면 하루에 마시는 커피양은 생각보다 많습니다. 이렇게 습관적으로 마시는 커피, 건강하게 마실 수는 없을까요? 아는 사람들만 안다는 맛과 향이 비슷한 채소 커피를 소개해드리도록 하겠습니다. 배변 활동을 도와주는 #오크라 커피 오크라는 아프리카 북동부가 원산지이며, 이집트에서는 2,000여년 전부터 채소로 재배해왔습니다. 오크라의 열매는 꽈리고추와 비슷하게 생겼지만, 자르면 끈적한 점액질이 함께 나옵니다. 이 점액질을 스프나 스튜요리에 활용할 수 ..
2018.03.08