요즘 자몽으로 만든 음식들이 인기를 끌고 있는데요. 인기 때문인지 어디를 가든지 자몽이 들어있는 제품들을 쉽게 발견할 수 있습니다. 자몽에이드, 자몽주스, 꿀자몽과 같은 디저트는 물론이고 술에도 자몽이 들어간 자몽 소주, 자몽 맥주가 젊은이들에게 많은 인기를 누리고 있습니다. 음식 이외에도 자몽은 바디로션, 바디워시와 같은 피부미용 제품에도 활용되고 있습니다.
자몽 속에는 비타민C, 단백질, 당질, 지질, 칼륨, 라이코펜, 펙틴, 플라보노이드 등의 영양성분이 들어있는데요. 우리가 맛있게 먹고 즐기는 자몽이 어떠한 면에서는 긍정적인 효과를 또 다른 면에서는 부정적인 효과를 보인다고 합니다. 이왕에 먹는 것 제대로 알고 먹는 것이 좋겠죠? 자, 지금부터 자몽의 효능과 부작용에 대하여 알아볼게요.
1. 다이어트
자몽은 100g당 30kcal라는 저열량을 가집니다. 또한, 식이섬유가 풍부하고 당도와 GI당 지수는 낮기 때문에 다이어트에 도움이 된답니다. 자몽의 씁쓸한 맛은 나린진이라는 성분 때문인데요. 이 성분이 몸속의 불필요한 지방을 연소시켜주는 작용을 합니다. 또한, 식욕을 억제하는 효과와 혈당과 인슐린 수치를 안정화시켜줍니다. 이러한 효능으로 자몽을 가지고 다이어트를 하는 사람들이 많은데요. 대표적으로 자몽을 이용한 다이어트가 바로 덴마크 다이어트입니다.
덴마크 다이어트는 탄수화물, 지방, 염분이 없이 구성된 식단에 맞춰 2주 동안 철저하게 진행되는 다이어트입니다. 덴마크 다이어트의 핵심은 바로 고단백 저열량이라고 할 수 있습니다. 이 덴마크 다이어트의 식단은 삶은 달걀과 같은 고단백 식품과 자몽, 토마토, 브로콜리 등 각종 채소를 주재료로 사용합니다. 자몽은 덴마크 다이어트 식단에 빠지지 않는 식품이죠. 이러한 식단에 아메리카노를 하루에 한 잔씩 곁들여도 좋습니다. 2주 동안 탄수화물과 지방 등의 섭취를 최소화한 후에는 보식을 해야 합니다. 이때, 보식이 가장 중요한데요. 2주 동안 탄수화물, 지방, 염분의 섭취가 거의 없었기 때문에 갑자기 고열량, 자극적인 음식을 먹게 되면 요요현상이 발생하게 되기 때문에 몸이 놀라지 않도록 자극적이지 않은 음식을 먹어야 합니다.
2. 피부미용
자몽의 풍부한 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부 재생을 원활하게 합니다. 또한, 피부 트러블과 피부 노화 등을 예방하면서 탱탱한 피부를 유지할 수 있도록 도와줍니다. 자몽으로 무릎과 팔꿈치의 거칠고 어두운 부분을 부드럽게 만들어 줄 수 있는데요. 비타민C와 약산성이 피부색소의 과잉 생산을 감소시켜 어두운 부분을 밝게 해주는 것입니다. 자몽을 반으로 잘라 설탕을 작은 술 뿌려 가볍게 피부에 문질러보세요. 꾸준히 하다 보면 효과가 나타날 것입니다. 단, 얼굴 같은 민감한 부분은 자극적일 수 있으니 피해주세요.
자몽 과육에 있는 붉은 색소인 라이코펜과 비타민으로 뛰어난 항산화 효과를 볼 수 있습니다. 또한, 자몽 속의 바이오플라보노이드라는 성분은 자외선으로부터 피부를 보호하고 세포가 죽는 것을 예방하는데 도움을 줍니다.
3. 건강
자몽에 함유된 여러 성분으로 위궤양, 골다공증, 피로회복, 동맥경화, 빈혈, 심장질환을 예방할 수 있습니다. 먼저, 자몽에 항박테리아 및 항산화제 특성이 들어 있어 위를 진정시키고 치유과정을 도와주기 때문에 위궤양을 앓고 있는 사람들에게 좋습니다. 짙은 붉은색 품종이 일반 품종보다 항산화제가 많이 들어있다고 합니다. 그리고 자몽은 뼈의 강도를 개선해 주는 효능이 있어 골절률을 감소시키기 때문에 골다공증을 예방할 수 있습니다.
또한, 구연산 성분이 함유되어 있기 때문에 면역력을 높여주고 피로회복에 좋습니다. 자몽의 펙틴 성분은 혈관에 있는 침착물을 제거하고 혈중 콜레스테롤을 낮추어 주는 효능이 있어 동맥경화 예방에 도움을 줍니다. 마지막으로 플라보노이드 성분인 나린진은 노후한 적혈구를 제거하는데 도움이 되며 적혈구 수치를 조절하고 빈혈을 예방합니다.
4. 천연 표백제
자몽 알맹이뿐만 아니라 껍질도 활용이 가능한데요. 굵은 소금을 자몽 껍질에 묻힌 후에 욕실, 싱크대에 있는 물때와 먼지를 문지르게 되면 깨끗해진다고 합니다. 자몽에 있는 구연산 성분이 먼지와 때를 녹이고 소금이 소독을 해주기 때문에 깨끗해지게 됩니다. 이제는 자몽 알맹이만 꺼내먹지 마시고 껍질도 잘 활용해서 욕실 구석구석 묵은 때 벗겨내실 때 사용하시길 바랄게요.
지금까지 자몽의 효능에 대하여 살펴보았는데요. 생각보다 자몽이 우리 몸에 좋은 과일이었네요!! 하지만 이렇게 많은 효능을 가진 자몽도 부작용이 있습니다.
그것은 바로 약과 함께 자몽을 먹을 때 큰 위험이 발생된다는 것입니다. 캐나다의 웨스턴온타리오 대학 의료진은 펠로피딘과 알코올 간의 부작용을 연구하기 위해 자몽주스에 알코올을 섞어 피실험자가 모르게 하여 자몽주스를 마시게 하였다고 합니다. 여기서 펠로피딘은 혈압을 낮추는데 매우 효과적인 약입니다. 그 결과는 연구자들을 매우 놀라게 하였는데요. 알코올은 크게 부작용을 주지 않았지만, 오히려 자몽주스가 펠로피딘의 혈압 강하 작용을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 그러한 부작용의 원인은 자몽에 들어 있는 플라보노이드라는 화합물 성분이었습니다. 플라보노이드가 직접 관여하지는 않지만, 인체 내에서 생기는 플라보노이드 신진대사물이 펠로피딘과 연관되어있기 때문이라고 생각하고 있습니다.
혈압약 뿐만 아니라 감기약, 알레르기약에 쓰이는 항히스타민제 또는 진정제, 면역억제제 등의 약을 자몽과 함께 먹지 않도록 주의해야 할 것 같습니다. 또한, 자몽을 지나치게 많이 먹게 되면 혀의 색깔이 붉게 변하고 신장결석이 발생할 수도 있으니 무엇이든지 적당히 먹어야 하는 거 아시죠?
자몽의 효능과 부작용까지 모두 다 알아보았는데요. 약을 먹을 때는 자몽과 함께 먹지 말고 시간을 두고 먹도록 해야 할 것 같네요. 제대로 알지 못하고 먹는다면 큰일이 일어났을 수도 있겠죠? 자몽을 고를 때는 탄력이 있고 모양이 반듯하며 부피에 비해 무게가 많이 나가는 자몽을 고르는 것이 좋습니다. 이러한 자몽으로 집에서 자몽청이나 자몽티를 만들어 먹어도 좋은 듯합니다.
혹시, 감귤류의 껍질에 알레르기 반응을 보이는 사람은 반드시 껍질을 벗겨서 이용해주세요! 보관할 때에는 신문지에 싼 뒤 서늘한 곳에서 보관해주시는 것 있지 마세요!! 비타민C가 풍부한 자몽을 하루에 한 개씩 먹으면 비타민 C 섭취 권장량을 충족할 수 있다고 하니 자몽을 좋아하시는 분들에게는 일석이조가 되겠네요. 이제 자몽에 대해서 잘 아셨죠? 자신의 상태에 맞게 알맞은 방법으로 자몽을 섭취해서 건강함을 유지하세요!