한 분야를 고집스럽게 추구하는 독특한 세 곳의 커피 이야기가 있습니다. 매일 즐기는 익숙한 프랜차이즈 커피에서 벗어나 가끔은 색다른 곳을 찾고 싶을 때, 홍대의 고집스런 커피 장인이 있는 이 곳을 찾아보시면 좋을 것 같습니다. 한잔의 커피에 담겨 있는 커피 이상의 그 무언가를 발견하게 될 테니까요. ★ 첫 번째 이야기 – 칼디, 커피의 전설을 만나다. ▲ 산울림소극장에서 지하철역쪽 내리막길을 거의 다 내려와서 오른쪽에 위치해 있습니다. 홍대의 터줏대감 * Kaldi : 최초로 커피를 발견했다고 전해지는 에티오피아 목동의 이름. (커피의 기원에 대한 전설 중 가장 널리 알려져 있는 이야기) 홍대가 지금처럼 유명(?)해지기 전에 산울림 소극장 내리막길은 그냥 주택가였습니다. 칼디는 그때부터 홍대에 자리잡고 ..