STORY/라이프 UP
[을지로맛콜롬_2] 을지로에서 만난 라멘 맛집 '카지켄'
가깝고도 먼 나라 일본! 그래서 알게 모르게 우리는 일본과 다양한 문화를 교류하고 있습니다. 특히 일본 음식은 과거부터 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있고, 접할 수 있었습니다. 스시, 돈가스, 교자, 우동 등 다양한 음식들이 우리에게 큰 인기를 얻었는데요. 최근에는 우리의 라면과 비슷한 일본 라멘이 새롭게 떠오르고 있습니다. 한화케미칼 주변에도 라멘으로 유명한 집이 있는데요. 지금부터 소개해드릴 카지켄입니다. 을지로 콜롬버스(을지로에서 맛의 신세계를 발견하다) 두 번째 편, 카지켄: 기름라멘(아부라소바)전문점으로 떠나보겠습니다. 일본의 기술을 전수받은 #카지켄▲이미지출처: 네이버지도, https://map.naver.com 카지켄은 일본 나고야 출신인 카지 켄이치가 도쿄의 유명 아부라소바(기름라면) 전..
2018.04.16