한 달 내내 축제 분위기였던 5월이 지나고 한 학기를 마무리하는 기말고사도 끝나가는 여름이 왔어요. 다들 기말고사, 잘 보셨나요? 따뜻한 봄바람 불던 중간고사와 달리 에어컨을 틀어도 더운 여름 날씨에 도서관에서 공부하는 시험 기간이 더욱 힘들었던 것 같아요. 그래도 이제 꿀 같은 여름 방학이 다가오니 마지막까지 힘! 내자고요. 그런데 여름이 다가온다는 것은 그동안 찌운 살을 덜어내야 할 시간이 왔다는 의미인데요. 살을 빼기 위해서는 운동도 중요하지만, 식이조절을 기본으로 해야 건강하고 효과적인 다이어트가 된다는 것은 우리 모두가 알고 있습니다. 하지만 실천이 참 어려운 것 같아요. 정말 부지런하지 않으면 마트에서 사온 온갖 재료들은 냉장고에 썩어가게 될 거에요. 그럼, 우리는 식이조절을 포기해야 하는 것일까요? 아니에요! 바로 편의점이 해결방법이랍니다.
편의점 음식이라고 하면 라면, 삼각김밥, 각종 인스턴트 식품 등 고칼로리 식품을 떠올리기 마련인데요. 최근 편의점도 건강과 다이어트를 챙기는 소비자를 위해 변신하고 있답니다. 마트보다 편의점을 더 자주 이용하는 1인 가구가 늘어나면서 편의점에서도 건강한 한 끼나 저칼로리 간식을 찾는 사람이 증가하고 있기 때문인데요. 이렇다 보니 식단까지 신경 쓸 시간이 없는 바쁜 학생들은 편의점을 100% 활용해서 식이조절할 수 있게 되었답니다. 그럼 지금부터 편의점 활용 다이어트 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
▲ 다이어트 전 인바디 체크
여대생들이 선호하는 다이어트 방법은 무엇일까요? 주변 친구들의 다이어트를 살펴보면 원푸드 다이어트, 무작정 굶기, 1일 1식 등 다양한데요. 살을 빼기 위해 무조건 하루 섭취 칼로리를 줄이는 것은 공통이더라고요. 하지만 개인마다 살이 찌는 부위나 체형이 다르고, 특히 여성의 경우 호르몬의 변화나 근육량의 감소로 인해 살이 쉽게 찌고 잘 빠지지 않는 경우가 많아요. 살이 찌는 이유와 부위도 다르기 때문에 전문적인 다이어트 프로그램을 통해 개인에게 맞은 다이어트를 시작해야 한답니다. 비만의 원인을 알고 자신의 상태를 알아야 건강하고 균형 잡힌 관리가 가능해요. 그래서 다이어트하기 전 인바디(In body) 체크가 필수랍니다.
지역 보건소에서 무료로 검사할 수 있는 인바디는 체중뿐만 아니라 체성분, 근육량, 지방량, BMI, 신체균형 등 신체 정보를 얻을 수 있어서 다이어트 전 필수사항입니다. 하지만 이 정보들을 제대로 이해하지 못하면 활용할 수 없어 검사한 것이 도루묵이 되는데요. 보건소에서는 인바디 검사 후, 선생님께서 친절히 설명해 주시니 잘 듣고 자신의 몸 상태를 체크하도록 해요.
다이어트를 할 때도 몸에 필요한 영양소를 골고루 먹어야 건강한 다이어트를 할 수 있고, 효과적으로 살을 뺄 수 있어요. 우리 몸에 필요한 영양소는 크게 6가지가 있는데요. 꼭 섭취해야 하는 6대 영양소를 소개할게요.
1. 탄수화물
다이어트를 할 때 탄수화물을 먹으면 안 된다고 생각하는 분이 많을 거예요. 많은 연예인들이 다이어트를 위해 탄수화물을 일절 먹지 않는다고 말해서 탄수화물 단식 효과에 신빙성을 주는데요. 정말 탄수화물을 안 먹으면 다이어트에 효과적일까요? 답은 NO랍니다. 탄수화물을 너무 적게 섭취하면 심한 케톤 증후군을 유발하므로 하루 최소 50g 이상 꼭 섭취해야 해요. 대신 혈당지수(GI)가 낮은 식품을 선택하도록 합니다. 혈당지수란 섭취 시 단위 무게당 인슐린 분비의 양을 말하는데요. 혈당지수가 높은 음식을 섭취하게 되면 과량의 인슐린 분비에 이은 저혈당에 의해 공복감을 더욱 빨리 느끼게 되어 과식을 유발하고 지방 합성 속도가 증가된답니다. 혈당지수가 낮은 대표적인 탄수화물은 현미, 고구마가 있어요. 하얀 쌀밥보다는 현미와 여러 콩을 섞은 잡곡밥이 다이어트에 효과적이겠죠?
2. 단백질
다이어트를 할 때 식단에서 빠지지 않는 닭가슴살은 단백질이 풍부하기로 유명하죠. 체지방이 소모될 때 근육 단백질의 손실도 동시에 발생하지만, 단백질을 적절히 섭취하면 손실량을 최소로 줄일 수 있답니다. 무작정 굶기, 절식 등은 체내 근육 단백질을 빠르게 손실시켜서 탈모와 같은 부작용이 유발되기도 해요. 단백질의 섭취는 계란, 두부, 닭가슴살 등 완전 단백질의 형태로 공급하는 것이 중요하답니다.
3. 지방
지방은 탄수화물만큼 살 빼는 사람에게 절대 섭취하면 안 될 영양소로 취급받는데요. 하지만 지방의 섭취는 어느 정도 필요하답니다. 지방은 공복감을 덜 느끼게 하고 음식의 질감을 풍부하게 해요. 또한 지용성 비타민과 필수 지방의 섭취는 중요하므로 극도로 제한하면 안 된답니다. 지방의 섭취량은 탄수화물과 단백질 섭취량을 결정한 후 남은 에너지 범위 내에서 고려하여 섭취량의 20%를 넘지 않도록 주의해야 합니다. 양질의 지방을 섭취하는 방법은 견과류를 챙겨 먹는 것이 가장 바람직해요. 하지만 그 양을 신경 써야겠죠?
4. 비타민, 무기질, 식이섬유
식이조절을 하다 보면, 음식의 섭취량과 종류가 제한되다 보니 이에 따라 비타민과 무기질의 섭취량이 적어지게 돼요. 그래서 식단을 짤 때 채소와 과일, 유제품 등 비타민과 무기질이 풍부한 식품을 넣어야 해요. 단기 다이어트로 절식을 할 경우에는 별도의 영양 보충제를 챙기는 것도 좋은 방법이랍니다. 다이어트를 하면서 체중 감소와 함께 따라오는 것은 바로 변비인데요. 식이섬유는 소화물의 부피를 증가시켜 배변 활동을 돕기 때문에 변비 예방을 위해 꼭 섭취해야 할 영양소에요. 식이섬유는 채소와 해조류에 풍부하게 들어가 있기 때문에 이를 챙겨 먹는 것이 도움된답니다.
1. 다이어트 도시락
▲ 연어샐러드 도시락
편의점 도시락이라 하면 영양가 없고 부실할 것 같은 선입견이 있는데요. 하지만 요즘 편의점 도시락은 맛뿐만 아니라 영양, 가격까지 만족스러운데요. GS25, CU, 세븐일레븐 등 기업별로 브랜드 도시락을 내면서 다양한 선택지가 생겼어요. 그중에서 제일 눈에 띄는 도시락은 역시 싱싱한 샐러드가 담긴 다이어트 도시락이에요. 저는 연어 샐러드 도시락과 탄산수를 점심 메뉴로 선택했어요. 샐러드뿐만 아니라 포만감을 주는 보리밥, 두부 조림, 불고기로 구성된 편의점 도시락, 다이어트 한 끼로 너무 만족스러웠어요.
2. 간단한 한끼
▲ 간단한 저녁 다이어트 식단
점심에 충분히 탄수화물과 칼로리를 섭취했으니 저녁은 간단히 먹어야겠죠? 단백질을 위해 훈제 계란과 비타민, 무기질을 섭취하기 위한 바나나, 칼로리를 생각해서 고른 저지방 우유로 저녁 식사를 했어요. 바나나는 한 개만 먹어도 포만감을 주고 맛도 좋아서 다이어트 식품으로 유명하죠? 그리고 바나나의 가장 좋은 점은 바로 식이섬유! 먹는 양이 적어서 변비에 걸리기 쉬운 살 빼는 사람들은 바나나를 한 개씩 섭취하는 것도 좋은 방법이랍니다. 저는 저지방 우유를 골랐지만, 우유 대신에 요플레 같은 유제품도 좋은 다이어트 식단이 될 것 같아요.
3. 다이어트 간식
▲ 칼로리가 낮은 간식
살 빼는 사람은 간식을 먹지 못하는 걸까요? 아니요! 식이 조절을 하면 금방 공복감이 찾아와서 다음 식사 때 폭식을 할 위험성이 있어요. 그렇기 때문에 식사 중간마다 간식을 먹는 것 또한 중요한데요. 여기서 간식은 영양가는 높으면서 칼로리는 낮은 식품으로 선택해야 해요. 그 메뉴로는 사과, 견과류, 과일 음료가 있어요. 요즘 편의점에서 한 개씩 낱개 포장된 세척사과를 판매해서 정말 편리하더라고요. 또한 하루에 필요한 적정량의 견과류와 견과류바(bar)도 쉽게 찾아볼 수 있답니다. 과일 음료는 당분이 높지 않고 칼로리가 낮으며, 영양가가 높은 과일이 포함된 제품을 선택해야 합니다. 저는 하루에 필요한 야채를 섭취할 수 있다는 샐러드 음료를 사 먹어 보았는데요. 초코우유만큼 맛있으면서 영양은 훨씬 풍부하답니다.
▲ 편의점 어플
제가 소개해 드릴 어플은 GS25, 나만의 냉장고 어플이에요. 이 어플은 멤버십뿐만 아니라 1+1, 덤 증정 행사 제품을 샀을 경우 나만의 냉장고에 저장할 수 있는 편리한 어플이랍니다. 또한 최근 시작한 서비스인 도시락 예약 기능을 소개하려 해요. 이 기능을 사용하면 다이어트 도시락을, 집 근처 편의점에서 받아먹을 수 있답니다. 다이어트 도시락 전문 기업에서 배달시켜 먹는 것보다 가격도 저렴하고 영양가 있는 도시락을 먹을 수 있어서 자취하는 대학생 여러분께도 추천해요.
다이어트 실패의 요인은 다양하지만 대학생들이 꼽는 실패 원인에는 힘들고 귀찮은 식이조절이 상위권에 있는데요. 하지만 최근 건강식으로 바뀌고 있는 편의점 제품들 덕분에 손쉬운 식이 조절 식단이 가능해졌어요. 학교 주위의 편의점에서 간단하게 해결할 수 있는 음식을 살펴보니 생각보다 많은 종류에 깜짝 놀라기도 했는데요. 특히 자취생의 경우 자주 먹지 못하는 과일도 낱개로 판매하니 1인 가구 자취생에게 경제적이면서 편리하기까지! 식단 관리 때문에 다이어트를 포기했던 많은 분들, 간편하게 한 끼를 다이어트식으로 먹을 수 있는 편의점에서 해결하는 건 어떠세요?
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