TECH/캐스트
물과 기름을 섞이게 하는 계면활성제의 화학 원리!
유명한 힙합 가수 다이나믹듀오의 “기름과 물처럼 우린 섞일 수 없는 운명”이라는 노래처럼 기름과 물은 서로 섞이지 않는다는 사실을 모두 경험적으로 알고 계실 것이라고 생각합니다. 서로 섞일 수 없는 비극적인 기름과 물의 운명을 바꿀 수는 없는 것일까요? 운명은 정해지는 것이 아니라, 스스로 만들어가는 것이라는 말이 있는 것처럼요! 화학은 이 불쌍한 기름과 물의 운명을 바꿔줄 수 있는 “계면활성제”라는 물질을 발견하게 되었고 실제로 알게 모르게 우리 생활에 매우 밀접하게 존재하고 있습니다! 따라서 이번 포스팅에서는 바로 그 계면활성제에 대해서 알아보는 시간을 마련해보았습니다. 알고 싶다! #계면활성제(Surfactant)▲ 출처: 네이버 지식백과, http://terms.naver.com 우선 계면활성제가..
2017.07.17