깔끔하게 정리되어있는 주변과 어두운 조명, 나무로 된 책상, 안주는 감자튀김이나 치킨. 글로만 봐도 상상되지 않나요? 요즘 대학생들에게 유행하는 스몰비어의 풍경입니다. 하지만 이렇게 익숙해져있는 분위기에서 벗어나 새로운 분위기, 새로운 맥주를 경험하기를 원하는 모든 사람을 위해 준비했습니다! 평범함을 거부하고 새로운 것에 항상 목마른 분들이라면 지금부터 집중해서 보시기 바랍니다. 자! 그럼 젊음의 거리 홍대에서 뜨고 있는 이색적인 술집 TOP3로 저와 함께 즐길 준비 되셨어요?
처음에 발리슈퍼스토어에 들어가게 되면 우리나라가 아니라 외국의 어느 도시에 있는 술집에 들어온 듯한 기분을 느끼게 됩니다. 어지러워져 있는 듯한 분위기, 어두운 듯 밝은 조명, 깔끔하지는 않지만 멋스러운 인테리어 등은 그 동안 익숙해져 있었던 맥주집의 이미지에서 벗어나 신선함을 느끼게 합니다. 그리고 메뉴 역시 우리나라의 일반적인 맥주집과는 다르게 10가지가 넘는 다양한 수제맥주들이 있어요! 특히 발리슈퍼스토어는 국내 유명 브루어리(수제 맥주 양조장)들의 레시피로 신선함을 유지한 맥주를 판매한다고 하네요!
맥주의 맛은 수제맥주이기 때문에 우리나라의 다른 맥주들과 다르게 강한 풍미가 나면서 부드러운 목 넘김을 경험할 수 있습니다. 다시 말해 분위기뿐만 아니라 맥주 역시 이국적인 느낌을 경험할 수 있는 거죠! 개인적으로 맛있게 마셨던 맥주는 Dark whale인데요. 살짝 고소한맛과 초코렛맛이 나서 맛있고 특히 여성분들이 좋아하실 것 같네요!
안주도 다양하게 있는데요. 안주 역시 일반적인 맥주집과는 다르게 나온답니다! 기름진 일반적인 집들과 다르게 외국 영화에서 나올 것 같은 안주들이 나오는데요. 치즈 감자 샐러드와 크래커, 코코넛 그린커리, 프라이드 치킨커리 등 처음 본 이름들의 이색적인 안주들을 경험할 수 있습니다. 시원한 가을 밤! 항상 가던 곳으로 가는 것을 오늘 하루만 미루고 함께하고 싶은 사람과 가을밤에 발리슈퍼스토어로 여행을 떠나는 것은 어떨까요?
맥주종류 ★★★★☆ : 맥주 말고도 칵테일과 와인도 있으니 참고!
분위기 ★★★★☆ : 외국에 온 듯한 분위기
안주 ★★★★☆ : 다양하고 맛있는 안주!
가격 ★★☆☆☆ : 가격도 외국같아..
맥주하면 어떤 나라가 떠오르나요? 별로 고민하지 않고 독일이 생각날 텐데요! 홍대에는 그런 독일식 맥주를 그대로 옮겨놓은 듯한 퀸스헤드가 있습니다. 우리들만의 아지트같이 생긴 입구를 통과해서 들어가면 아늑하고 은은한 분위기의 내부가 반겨줍니다. 독일식 맥주 전문점이니까 맥주에 대한 소개를 안 할 수가 없겠죠! 맥주의 메뉴는 단 세 종류밖에 없습니다. 하지만 모두 맛있는 독일맥주의 느낌을 느낄 수 있습니다.
첫 번째로 필스너맥주는 호프 특유의 깔끔하고 시원한 라거타입 즉, 우리가 일반적으로 마시는 맥주에서 조금 더 목넘김이 부드러운 맥주의 맛을 느낄 수 있습니다. 씁쓸하거나 향이 짙은 맥주를 선호하지 않는 사람들이 잘 마실 수 있을 것 같습니다.
두 번째로 바이젠은 달콤한 맛의 짙은 농도감이 느껴지는 밝은 황금빛 맥주인데요. 밀과 보리를 사용해서 풍성한 거품과 함께 은은하고 부드러운 향을 경험할 수 있습니다. 향이 꽤 나지만 거부감 없이 새로운 느낌을 경험할 수 있습니다. 해외여행이나 세계맥주를 마시면서 느꼈던 짙은 향이 그립다면 이 맥주를 찾는 것도 좋을 것 같네요!
마지막으로 둥클레스는 부드러운 거품과 달콤한 캐러멜맛의 초콜렛색을 내는 흑맥주 입니다. 적당히 볶은 맥아를 사용해 발효공법으로 장기간 저온숙성하여 크림처럼 부드러운 거품과 깊은 맛을 느낄 수 있는데요. 유니크한 향과 달달한 맛을 부드러운 거품이 잘 버무려서 달달한 것을 좋아하는 여성분들에게 권해드리고 싶네요~!
술집에서 맥주만큼이나 중요한 것이 바로 안주죠! 퀸스헤드의 안주는 샐러드, 바비큐, 파스타 등 거의 처음 볼법한 안주는 없는데요. 퀸스헤드만의 차이점이라면 안주들이 독일풍으로 나온다는 점이요! 하지만 양이 적기 때문에 1차보다는 2차로 찾아가는게 더 좋을 것 같네요. 늘 마시던 맥주가 지겨우시다면 퀸스헤드로 한적한 독일맥주여행을 떠나보는 것은 어떨까요.
맥주종류 ★☆☆☆☆ : 메뉴는 많지 않지만 알차!
분위기 ★★★★☆ : 독일어로 주문해야 할 것 같은 분위기
안주 ★★★★★ : 순식간에 안주가 사라지는 마법을 볼 수 있을 것입니다.
가격 ★★★★☆ : 가격도 괜찮지만 서비스도 많이 나와!
딸기찹쌀떡, 딸기초밥 등 이색적인 딸기요리에 대해서 한번쯤 들어보셨죠? 새콤달콤한 딸기는 많은 음식들과 같이 먹어도 그 맛을 느낄 수 있는데요! 그 딸기를 맥주와 함께 먹는다면 어떨까요? 저는 말만 들어도 입안에 군침이 도네요. 이런 맥주를 바로 상수동의 스가타모리에서 찾을 수 있는데요. 스가타모리에서는 맥주 위에 딸기스무디를 올려서 맥주에 새콤달콤한 딸기의 맛을 더합니다! 스가타모리는 앞에서 소개했던 맥주집들과는 다르게 일본식 선술집인 이자카야인데요. 보통 이자카야는 독특한 일본술과 안주를 찾으러 가는 경우가 많습니다. 하지만 딸기맥주의 인기가 워낙 높은 탓에 스가타모리는 이색적인 맥주를 찾으러 오는 사람들이 더 많다고 할 정도라고 하네요~
▲ 딸기맥주(좌), 인테리어(우)
스가타모리의 분위기는 일반적인 일본선술집 분위기와 비슷한데요. 정말 작은 곳 하나하나 신경써서 만든 듯 했어요. 아무 벽이나 봐도 심심하지 않을 정도로 예쁜 장식품이나 재미있는 액자들이 걸려있었습니다. 안주는 이자카야답게 푸짐하고 다양한 일본식 안주가 있었어요! 딸기 맥주와 어울리는 안주는 바삭하면서 담백한 새우크림 고로케가 어울렸습니다. 하지만 조금 허기진 상태에서 왔다면 카르보나라 떡볶이를 먹으면 배가 든든해질 것 같네요. 일본적인 분위기의 안주와 색다른 딸기 맥주를 즐기고 싶은 사람이라면 스가타모리를 방문하면 좋을 것 같네요.
맥주종류 ★☆☆☆☆ : 사실 딸기맥주랑 아이스맥주 말고는 딱히...
분위기 ★★★★★ : 인테리어 하나하나에서 정성이 느껴져
안주 ★★★★★ : 일본 현지에서 먹는 것보다 맛있어!
가격 ☆☆☆☆☆ : 취재하러 갔다가 주머니가 텅~
날씨가 시원해지면서 그 어느 계절보다 특별한 사람과 특별한 경험을 함께 하고 싶어지는 가을! 아직 몰 할지 못 정하셨나요? 오늘은 홍대로 나가보는 건 어떨까요? 다양한 볼거리와 먹거리가 있는 홍대에서 이색적인 맥주도 마시면서 이런 저런 이야기를 나누다보면 가을밤 특별한 추억 하나 생길 것 같은 느낌이 드네요. 좋은 사람과 새로운 장소에서 나누는 담소 그리고 수제맥주 생각에 얼굴에 미소가 지어지네요.